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素炒蘑菇的做法
侗乡人1961
>《(11)私家菜》
2015.03.17
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素炒蘑菇的做法详细介绍
更新于:2013-10-13 14:50:06
美食分享,让更多人知道
7
素炒蘑菇的简介及特色
鲜香味浓,滑嫩适口。
分类标签:
私家菜
高血压食谱
高脂血症食谱
动脉硬化食谱
防癌抗癌食谱
菜品口味
本味咸鲜
主要工艺
生炒
食材明细
蘑菇(鲜蘑)
150克
香菇(鲜)
50克
色拉油
50克
酱油
20克
黄酒
15克
白砂糖
15克
淀粉(豌豆)
8克
香油
5克
教您素炒蘑菇怎么做,如何做素炒蘑菇才好吃
1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片。
2.锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油、白糖、绍酒,继续翻炒入味,加入素汤100毫升,烧沸后勾芡,淋上麻油出锅装盘即成。
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