栗子烧双冬的做法详细介绍

更新于：2013-9-2 18:55:21

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栗子烧双冬的简介及特色

色泽酱红，山东名菜烧二冬演化而来。

菜系及功效：鲁菜

栗子烧双冬的制作食材：

板栗(去皮)，香菇，冬笋。
蚝油，老抽，葱，姜，料酒，鸡精，盐，白糖，食用油。

教您栗子烧双冬怎么做，如何做栗子烧双冬才好吃

1、将香菇、冬笋切片，葱、姜切末； 

2、坐锅点火倒入油，油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干，加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟，勾芡即可。