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小煎吉米的做法
侗乡人1961
>《(2)鲁菜》
2015.03.19
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小煎吉米的做法详细介绍
更新于:2013-9-16 18:47:42
美食分享,让更多人知道
15
小煎吉米的简介及特色
色泽鲜艳,口味鲜香,味辣。
菜系及功效:
鲁菜
小煎吉米的制作食材:
刀豆
:100g,
茭白
:50g,
泡椒
:20g,
素鸡
排:50g花椒未,老
陈醋
,
白糖
,
老抽
,辣
油
,丰车粉,素易鲜。
教您小煎吉米怎么做,如何做小煎吉米才好吃
1 刀豆去老黄,茭白去壳切粒,泡椒,素鸡排切粒。
2 刀豆汆水后排列长书盆中,码齐。
3 起油锅煸炒茭白,素鸡排,泡椒粒,加适量水,放入老陈醋,老抽,白糖,辣油,翻炒勾芡,再放入花椒未,随后出锅装盘。
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