榨菜肉末蒸豆腐的做法详细介绍

更新于：2013-8-26 06:25:57

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菜系及功效：湘菜

榨菜肉末蒸豆腐的制作食材：

日本豆腐，香菜，肉末，榨菜，海米，盐，鸡精，葱，姜，胡椒粉，香油，食用油。

教您榨菜肉末蒸豆腐怎么做，如何做榨菜肉末蒸豆腐才好吃

1、 葱、姜切成丝；
 
2、 豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水； 

3、 将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟； 

4、 取出蒸好的豆腐，再撒上葱、姜丝； 

5、 坐锅点火倒油，待油热后淋在豆腐上即可。