瓜条拌藕片的做法详细介绍

更新于：2013-10-25 16:28:37

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瓜条拌藕片的简介及特色

清脆爽口，酸甜解腻。

菜系及功效：京菜

瓜条拌藕片的制作食材：

莲藕。
京糕，白兰瓜，核桃仁。
盐，白糖，白醋。

教您瓜条拌藕片怎么做，如何做瓜条拌藕片才好吃

1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； 

2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。