天津干羊蹄筋的做法详细介绍

更新于：2013-10-26 05:02:57

 美食分享，让更多人知道

10

天津干羊蹄筋的简介及特色

形状为条状，白亮透明，成品置于阴凉处，可以久存，其质不变。

分类标签：其他菜系延缓衰老食谱壮腰健肾食谱骨质疏松食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 其他
食材明细
羊蹄筋(泡发)500克

教您天津干羊蹄筋怎么做，如何做天津干羊蹄筋才好吃

1.将羊蹄筋头挑出，用刀割断蹄瓣上的筋，再用钳子抽出。
2.然后，把筋上的精肉膜刮净，用清水洗净，平摊在席子上。
3.平摊时，要注意伸直不要在阳光下暴晒，晾干后，即成干羊蹄筋。