墨鱼辣酱拌幼面的做法详细介绍

更新于：2013-11-3 17:24:13

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菜系及功效：韩国料理

墨鱼辣酱拌幼面的制作食材：

韩式幼面六两，墨鱼一只(十六两)。
红萝卜四两，洋葱一个，蒜茸半汤匙。
韩式辣椒膏三汤匙，辣椒粉一茶匙，盐半茶匙，水二杯。

教您墨鱼辣酱拌幼面怎么做，如何做墨鱼辣酱拌幼面才好吃

1.墨鱼切好洗净，切薄片。红萝卜及洋葱切丝。 

2.用油炒香蒜茸，加入洋葱丝、红萝卜丝和墨鱼片炒匀、倾入调味料、慢火煮二十分钟、煮成有浓烈香辣味的酱。 

3.韩式幼面放入滚水内煮五分钟，捞起沥干水分上碟，拌上墨鱼辣酱供食。