美式牛肉吐司堡的做法详细介绍

更新于：2013-10-16 20:06:01

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菜系及功效：美国菜谱

美式牛肉吐司堡的制作食材：

⒈洋葱30克，牛绞肉100克，面包粉10克，鸡蛋1/2个，牛奶15ml，盐适量，胡椒粉适量⒉三色吐司3片，生菜丝适量，奶酪片1片，番茄片2片，洋葱圈3圈，酸黄瓜片适量，美乃滋少许，番茄酱少许。

教您美式牛肉吐司堡怎么做，如何做美式牛肉吐司堡才好吃

①起油锅，将洋葱丁炒至变软、上色，且有甜味释出。

②将炒好的洋葱丁与牛绞肉、面包粉、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉混拌至黏稠状，接着沾少许色拉油在手上，将肉馅捏压成两个大小相同的圆饼

③平底锅加油烧热，将牛肉饼略煎至双面皆上色后，再放进烤箱烤至个人喜好的熟度

④吐司先用剪刀修成圆形，第1片吐司上先抹一层美乃滋，再铺上少许番茄酱，再依序铺入生菜丝、牛肉饼、番茄片、洋葱圈及酸黄瓜片，最后盖上第3片吐司即可

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