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烤菠萝牛扒的做法
侗乡人1961
>《(3)美国菜谱》
2015.03.23
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烤菠萝牛扒的做法详细介绍
更新于:2013-10-31 20:59:34
美食分享,让更多人知道
7
菜系及功效:
美国菜谱
烤菠萝牛扒的制作食材:
牛里脊肉
750克,板肉125克,
菠萝
(罐头)150克,
葱
头125克,
青椒
50克。
色拉油
50克,
柠檬汁
20克,
香菜
25克,
蒜
瓣25克,
丁香
20粒,精
盐
,
胡椒粉
各适量。
教您烤菠萝牛扒怎么做,如何做烤菠萝牛扒才好吃
1.将牛肉洗净切块,用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒;板肉洗净切片;
2.葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末;备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约1小时后,码入烤盘内,一块牛扒放在一片菠萝,再横、竖放上2片板肉成十字形,中间插入4粒丁香,浇上菠萝汁,放进210度的烤箱烤至熟香即可食用
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