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娘惹咖哩鸡的做法
侗乡人1961
>《(7)东南亚菜》
2015.03.24
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娘惹咖哩鸡
更新于:2015-3-10 16:04:23
美食分享,让更多人知道
2
分类标签:
东南亚菜
家常菜谱
私家菜
菜品口味
香味
主要工艺
炒
所需时间
30-45分钟
制作难度
普通
食材明细
鸡腿
2个
椰浆
半杯
盐
1小勺
鸡汤
2杯
黄油
1勺
马拉西亚咖喱膏
50克
姜蒜末各
1勺
干辣椒
10只
土豆
1个
洋葱
1个
教您娘惹咖哩鸡怎么做,如何做娘惹咖哩鸡才好吃
1、材料:鸡腿2个、洋葱1个、土豆1个、干辣椒10只、姜蒜末各1勺、马拉西亚咖喱膏50克、黄油1勺、椰浆半杯、鸡汤2杯、盐1小勺。
2、热锅爆香姜、蒜末,以及洋葱、辣椒碎。
3、加入鸡腿肉翻炒均匀。
4、加入咖喱膏炒香。
5、加入土豆块翻炒.
6、倒入鸡汤,熬制软烂,最后加椰浆、盐即可
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