鲫鱼陈皮枸杞菜的做法详细介绍

更新于：2013-10-5 09:51:41

 美食分享，让更多人知道

15

鲫鱼陈皮枸杞菜的简介及特色

此菜汤浓鱼酥菜嫩，咸鲜微苦香厚。

分类标签：私家菜营养不良食谱补虚养身食谱乳母食谱老人食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 清炖
食材明细
鲫鱼200克	枸杞叶250克
陈皮3克
姜5克	盐5克

教您鲫鱼陈皮枸杞菜怎么做，如何做鲫鱼陈皮枸杞菜才好吃

1.鲫鱼去鳞，剖腹去内脏，洗净，与陈皮、生姜同入锅内，加入适量水煮开。
2.将鲜枸杞叶洗净，放入锅内，与鲫鱼同煮，水沸后改小火炖至鱼熟汤浓后，加盐调味即成。

鲫鱼陈皮枸杞菜的做法小贴士

食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。