骨皮炖猪蹄的做法详细介绍

更新于：2013-10-11 18:13:10

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菜品口味 原本味	主要工艺 清炖
食材明细
猪蹄200克
地骨皮80克
盐3克	味精2克

教您骨皮炖猪蹄怎么做，如何做骨皮炖猪蹄才好吃

1. 猪蹄去残毛，用刀刮洗白净，洗净。
2. 将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮。
3. 沙锅置武火上烧沸，改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精，饮汤吃肉。

骨皮炖猪蹄的做法小贴士

健康提示：
此炖菜具有解毒消痛的作用。适用于治疗成痈期咳吐腥臭脓痰。