羊肉萝卜粥的做法详细介绍

更新于：2013-11-11 22:52:14

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分类标签：通乳食谱乳母食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱心调养食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
羊肉(瘦)500克
陈皮5克	白萝卜100克
高粱150克
大葱5克	姜5克
黄酒10克	五香粉10克
味精10克	香油25克

教您羊肉萝卜粥怎么做，如何做羊肉萝卜粥才好吃

1. 橘皮洗净，切成末；葱、姜洗净切末备用。
2. 羊肉洗净，切成薄片，放入锅中，加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉碎烂，再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜，一同煮成稀粥，加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。

羊肉萝卜粥的做法小贴士

制作要诀：
本品需羊肉汤约1500毫升。
健康提示：
1. 补中益气，安心止惊，开胃消谷。
2. 适用于产后心腹痛、寒劳虚弱、身面浮肿、损伤青肿、妇女产生缺乳等症。
3. 凡有痰火、湿热、实邪、热病的人均不宜服用。
食物相克：
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
高粱：高粱米忌与瓠子和中药附子同食。