芙蓉豆苗的做法详细介绍

更新于：2013-10-4 22:43:28

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分类标签：家常菜谱利尿食谱清热解毒食谱消化不良食谱青少年食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 炒
食材明细
豌豆苗160克	金华火腿15克
青蒜15克	鸡蛋200克
盐1克	香油5克
胡椒粉1克	植物油20克

教您芙蓉豆苗怎么做，如何做芙蓉豆苗才好吃

1. 豆苗洗净，沥干水分；
2. 蒜、火腿均切成蓉待用；
3. 鸡蛋磕入碗中，加调味料拌匀；
4. 炒锅上火倒油，烧热，下豆苗爆炒，加入蒜蓉，糖炒匀，取出控净水分；
5. 将豆苗放蛋液内，加火腿蓉；
6. 再烧热油锅，倒下所有的材料轻手炒至金黄色，上碟即可。

芙蓉豆苗的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。