豆腐烧肉泥的做法详细介绍

更新于：2013-11-9 19:52:28

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分类标签：川菜营养不良食谱青少年食谱
菜品口味 微辣	主要工艺 烧
食材明细
豆腐(北)250克
猪肉(瘦)75克	冬菜25克
辣椒粉5克	甜面酱15克
盐8克	味精2克
大葱10克

教您豆腐烧肉泥怎么做，如何做豆腐烧肉泥才好吃

1. 将豆腐切成约4厘米长，3厘米宽的块；
2. 猪瘦肉剁成肉泥；
3. 冬菜洗净切碎；
4. 炒锅置火上，放植物油烧热，将豆腐下锅，两面煎成微黄色，放入猪肉泥、冬菜、辣椒粉、精盐、酱油和清水约100克，焖3分钟左右，再放味精、葱花即成。