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荔枝肉片的做法
侗乡人1961
>《(8)青少年食谱》
2015.03.25
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荔枝肉片的做法详细介绍
更新于:2013-11-1 09:16:29
美食分享,让更多人知道
0
分类标签:
川菜
青少年食谱
菜品口味
酸甜味
主要工艺
溜
食材明细
猪肉(肥瘦)
150克
黄瓜
100克
姜
5克
大葱
15克
大蒜(白皮)
15克
白砂糖
8克
醋
8克
酱油
15克
料酒
10克
盐
10克
味精
5克
淀粉(玉米)
4克
花生油
15克
教您荔枝肉片怎么做,如何做荔枝肉片才好吃
1. 将湿淀粉、盐调匀,将肉片沾匀淀粉;
2. 将葱洗净,斜切片;
3. 姜去皮切片,蒜去皮洗净,切片;
4. 将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁;
5. 将炒锅内油烧热,将肉片下锅炒散,放黄瓜、葱、姜、蒜一同炒,烹入调好的汁,炒熟即可。
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