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菜椒牛柳的做法
侗乡人1961
>《(1)家常菜谱》
2015.03.26
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菜椒牛柳的做法详细介绍
更新于:2013-10-7 17:22:56
美食分享,让更多人知道
14
菜椒牛柳的简介及特色
最传统的做法,家常的味道。我个人喜欢特辣的青椒或者红辣椒,这个太贵,3个菜椒快5美金了,不是家常菜的价格。
菜系及功效:
家常菜谱
菜椒牛柳的制作食材:
上等菜椒2个,
牛肉
适量,
生抽
,清
油
,
蒜
瓣,
葱
花,
姜
粉少许。
教您菜椒牛柳怎么做,如何做菜椒牛柳才好吃
牛肉切柳或片,姜粉,生抽腌15分钟。辣椒切条或丝。热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留,8成熟时下蒜瓣,辣椒丝,翻炒,适时再加少量生抽,若汤汁太少,补加少量水,停止翻炒片刻,起锅上盘,撒上葱花。
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