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凉拌莲藕的做法
侗乡人1961
>《(3)清爽凉菜》
2015.03.27
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凉拌莲藕的做法详细介绍
更新于:2013-11-8 10:37:10
美食分享,让更多人知道
70
菜系及功效:
清爽凉菜
凉拌莲藕的制作食材:
莲藕
300公克,
白芝麻
少许,沙拉酱150公克,
醋
2匙,
酱油
2匙。
教您凉拌莲藕怎么做,如何做凉拌莲藕才好吃
A、将莲藕去皮切片后浸泡醋水,沙拉及白芝麻备用。
B、锅中加入水及醋,煮开后将莲藕以过水方式处理,沥乾水分后待凉。
C、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀,然后洒上白芝麻即可。
贴士:莲藕放入煮热的醋水中过水,是要让莲藕不会变黑。
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