芬芳抹茶酥的做法详细介绍
芬芳抹茶酥的制作食材:
水油皮
高粉25克,
低粉60克,
糖粉20克,融化的
黄油25克,水35克,油酥
低粉60克,
绿茶粉1克,融化的
黄油30克。
教您芬芳抹茶酥怎么做,如何做芬芳抹茶酥才好吃
1、把油皮和油酥两个面团分别揉好,分成6份。
2、把每个水油皮擀开,包入油酥。
3、包好了,压成小饼饼的样子。
4、把饼子擀开,成长椭圆的形状,再卷起来。
5、用刀从中间把它切开,切口朝下把它们都立起来,然后用掌心压瘪。
6、始终保持切口朝下,在另一面用擀面杖擀开,放入豆沙馅,包好。
7、包好的原型放入烤箱,烤箱中层,180℃,25分钟。
8、拿出放到漂亮的油纸上即可。
备注:
1、根据自己的口味,抹茶粉可以多加一点,但粉总量不变。
2、不用融化的黄油,用酥油也是可以的,更香。
3、抹茶粉在超市有卖。
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