姜味甜饼的做法详细介绍

更新于：2013-11-10 09:12:06

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姜味甜饼的简介及特色

这是一种放了香料和姜汁的小甜饼，充满异域风情。

菜系及功效：美味糕点

姜味甜饼的制作食材：

糖200克，面粉400克，苏打1茶匙，盐和黄油少许，姜汁4茶匙，肉桂粉半茶匙，坚果仁适量。

教您姜味甜饼怎么做，如何做姜味甜饼才好吃

把糖和一点儿黄油熬成糖浆，加入苏打。将剩余的黄油在开水中溶化，加入糖浆，一起倒人面粉中。在面粉中加入香料、盐和姜汁、肉桂粉，如果你愿意，还可以放别的调味品。揉成面团。把面团分成小份，做成硬币大小的小面饼，每两个小面饼对面粘在一起，上面放一粒坚果仁。把小面饼放入烤箱，以200℃左右烘烤。