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金针菇拌鸡丝的做法
侗乡人1961
>《(3)清爽凉菜》
2015.03.30
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金针菇拌鸡丝的做法详细介绍
更新于:2013-10-26 11:02:13
美食分享,让更多人知道
14
菜系及功效:
清爽凉菜
金针菇拌鸡丝的制作食材:
金针菇
300G,熟
鸡胸肉
半个,
葱
三支,红
辣椒
二条,
香菜
10G。
麻
油
一大匙,
糖
半茶匙,
盐
半茶匙,白
胡椒粉
少许。
教您金针菇拌鸡丝怎么做,如何做金针菇拌鸡丝才好吃
1.金针菇去老根汆烫后冲凉沥干
2.葱洗净,红辣椒去籽,分别切成细丝,香菜洗净切小段.
3.将熟鸡胸肉,剥成细丝,金针菇,鸡丝与调味料拌搅均匀后,加入葱,红辣椒与香菜略拌数下即可盛盘
TIPS:
引道凉拌菜亦可先将金针菇,鸡丝及调味料拌匀,再钭葱丝,辣椒丝及香菜入在拌好的鸡丝上,最后再用烧热的麻油均匀浇淋即可
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