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爽脆黄瓜的做法
侗乡人1961
>《(3)清爽凉菜》
2015.03.30
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爽脆黄瓜的做法详细介绍
更新于:2013-11-4 13:04:46
美食分享,让更多人知道
28
分类标签:
清爽凉菜
家常菜谱
食材明细
黄瓜
750克。
盐
干辣椒
白糖
纯净水
白醋各适量
教您爽脆黄瓜怎么做,如何做爽脆黄瓜才好吃
1.黄瓜去皮洗净,切段,用滚刀法将瓜肉片成大片,加盐略腌,沥干装盘。
2.
余下调料对成浓汁,淋在黄瓜上即可。
爽脆黄瓜的做法小贴士
制作要诀:
黄瓜片腌渍用盐要适量,时间不宜过长,腌至瓜肉发软即可。
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