香脆锅巴的做法详细介绍

更新于：2013-11-4 17:17:20

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菜系及功效：美味糕点

香脆锅巴的制作食材：

大米锅巴150克，熟芝麻5克，花生油500克(实耗油50克)，椒盐，麻油5克。

教您香脆锅巴怎么做，如何做香脆锅巴才好吃

1、锅巴改成小块，放入碟内待用。

2、先把锅巴小块撒上少许清水，再把生芝麻撒到锅巴上，一定要粘上。

3、烧锅下油，待油温120度，放入锅巴炸至金黄香脆入碟，撒入椒盐，再淋入麻油即可。