干切牛肉的做法

干切牛肉

更新于：2014-11-15 15:09:21

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分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味 香味	主要工艺 煮
所需时间 1小时以上	制作难度 普通
食材明细
牛腱子一条
八角三个	葱一点
姜一点

教您干切牛肉怎么做，如何做干切牛肉才好吃

1、牛肉切大块 用盐和花椒抹匀 加入一点黄酒 腌制一天

2、牛肉入砂锅放水漫过牛肉 放入盐和八角 煮开后转小火一小时左右 筷子戳动牛肉即可

3、凉后取出 牛肉横切成片 装盘