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蜜汁樱桃萝卜球的做法
侗乡人1961
>《(3)清爽凉菜》
2015.03.31
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蜜汁樱桃萝卜球
分类标签:
家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味
酸甜味
主要工艺
腌
所需时间
10-30分钟
制作难度
普通
食材明细
樱桃萝卜
盐
蜂蜜适量
白糖适量
白醋适量
教您蜜汁樱桃萝卜球怎么做,如何做蜜汁樱桃萝卜球才好吃
1、将樱桃萝卜去缨洗净(萝卜缨拌菜吃也很好)切去顶和根,切成蓑衣萝卜(不会切的看这里秘方!绝对是秘方--秘制蓑衣黄瓜,有详细介绍)。
2、将切好的萝卜球放到盆里,洒上适量盐腌一下(半个小时足够了),腌好以后挤去萝卜球上多余的水分,将萝卜球放到保鲜盒里。
3、将蜂蜜,白糖,白醋放到小碗里,兑成糖醋汁(比例按照自己的口味)。
4、将兑好的糖醋汁浇到萝卜球上,将萝卜球拌一下。
5、盖上保鲜盒盖,放冰箱里冷藏,凉了以后就可以吃咧。
蜜汁樱桃萝卜球的做法小贴士
非常清脆爽口,而且是酸中带甜,甜中带酸的蜜汁蓑衣萝卜球就好了,夏天吃,绝对是最好的选择。
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