虾仁双耳沙拉的做法

虾仁双耳沙拉

更新于：2014-9-27 21:34:01

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分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味 香味	主要工艺 拌
所需时间 10分左右	制作难度 普通
食材明细
银耳适量	虾仁适量
黑木耳适量	菜花适量
胡萝卜适量	苦菊杏仁适量
盐适量	味精适量
橄榄油适量

教您虾仁双耳沙拉怎么做，如何做虾仁双耳沙拉才好吃

1、菜花撕成小朵，放入加了盐的水中洗净，放开水锅中焯熟，捞出备用。

2、把银耳、黑木耳提前泡发，洗净，掐去根部，撕成小朵。放开水锅中焯水，捞出备用

3、胡萝卜去皮，洗净，切薄片也焯下水，捞出。

4、大虾去头、壳，剔除虾线，放开水锅中煮熟，捞出，切成段，备用

5、把上述准备好的材料，放入一个大碗中，加入盐、味精、橄榄油，拌匀即可。

6、熟杏仁，用擀面杖压碎。