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虾仁双耳沙拉的做法
侗乡人1961
>《(3)清爽凉菜》
2015.03.31
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虾仁双耳沙拉
更新于:2014-9-27 21:34:01
美食分享,让更多人知道
0
分类标签:
家常菜谱
清爽凉菜
菜品口味
香味
主要工艺
拌
所需时间
10分左右
制作难度
普通
食材明细
银耳
适量
虾仁
适量
黑木耳
适量
菜花
适量
胡萝卜
适量
苦菊杏仁
适量
盐
适量
味精
适量
橄榄油
适量
教您虾仁双耳沙拉怎么做,如何做虾仁双耳沙拉才好吃
1、菜花撕成小朵,放入加了盐的水中洗净,放开水锅中焯熟,捞出备用。
2、把银耳、黑木耳提前泡发,洗净,掐去根部,撕成小朵。放开水锅中焯水,捞出备用
3、胡萝卜去皮,洗净,切薄片也焯下水,捞出。
4、大虾去头、壳,剔除虾线,放开水锅中煮熟,捞出,切成段,备用
5、把上述准备好的材料,放入一个大碗中,加入盐、味精、橄榄油,拌匀即可。
6、熟杏仁,用擀面杖压碎。
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