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泰式海鲜粉丝沙拉的做法
侗乡人1961
>《(3)清爽凉菜》
2015.03.31
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泰式海鲜粉丝沙拉
更新于:2015-3-19 14:01:23
美食分享,让更多人知道
1
分类标签:
清爽凉菜
主要工艺
拌
所需时间
10-30分钟
制作难度
简单
食材明细
鱿鱼
1条
虾数只
青柠1个
洋葱
适量
小番茄
适量
粉丝
1把
鱼露
适量
盐
适量
料酒
适量
罗勒叶
适量
糖
适量
辣椒粉
适量
教您泰式海鲜粉丝沙拉怎么做,如何做泰式海鲜粉丝沙拉才好吃
1、鱿鱼切条下水焯熟
2、虾去沙线煮熟,剥皮
3、洋葱切丝,小番茄切为两半
4、粉丝用沸水泡开,再过凉水
5、所有东西拌在一起,加入料酒5ML、鱼露、辣椒粉、糖、青柠切开挤汁,再留一点切成薄皮拌入菜里。拌匀,撒上罗勒叶(九层塔)。
泰式海鲜粉丝沙拉的做法小贴士
拌好后放冰箱冷藏后味道更好。
2、泰国菜的酸不用醋,只加青柠汁。如果喜欢酸味,可以多加青柠汁,而不要用白醋代替。
3、最好不加盐,用鱼露来调味
4、我加了一点蒜沫,也很好吃
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