泰式海鲜粉丝沙拉的做法

泰式海鲜粉丝沙拉

更新于：2015-3-19 14:01:23

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分类标签：清爽凉菜
主要工艺 拌	所需时间 10-30分钟
制作难度 简单
食材明细
鱿鱼1条	虾数只
青柠1个	洋葱适量
小番茄适量	粉丝1把
鱼露适量	盐适量
料酒适量	罗勒叶适量
糖适量	辣椒粉适量

教您泰式海鲜粉丝沙拉怎么做，如何做泰式海鲜粉丝沙拉才好吃

1、鱿鱼切条下水焯熟

2、虾去沙线煮熟，剥皮

3、洋葱切丝，小番茄切为两半

4、粉丝用沸水泡开，再过凉水

5、所有东西拌在一起，加入料酒5ML、鱼露、辣椒粉、糖、青柠切开挤汁，再留一点切成薄皮拌入菜里。拌匀，撒上罗勒叶（九层塔）。

泰式海鲜粉丝沙拉的做法小贴士

拌好后放冰箱冷藏后味道更好。
2、泰国菜的酸不用醋，只加青柠汁。如果喜欢酸味，可以多加青柠汁，而不要用白醋代替。
3、最好不加盐，用鱼露来调味
4、我加了一点蒜沫，也很好吃