桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕

更新于：2015-3-3 17:32:12

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分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味 香味	所需时间 10-30分钟
制作难度 简单
食材明细
干桂花	桂花糖
莲藕	糯米

教您桂花糯米藕怎么做，如何做桂花糯米藕才好吃

1、将鲜藕洗净去皮，切下藕节一端留用；

2、桂花泡水放凉后放入淘洗干净的糯米，浸泡2个小时后，捞起沥干水分；

3、将糯米灌入藕孔中压实，灌满后盖回藕节，用牙签固定；

4、将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟；

5、熟糯米藕晾凉后切片，淋上桂花糖和蜂蜜就可以了。

桂花糯米藕的做法小贴士

糯米塞进藕孔不要太满，九成满就可以，防止煮藕的时候糯米涨发挤出来。