酱汁顺风糕的做法

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酱汁顺风糕的做法详细介绍

更新于：2013-11-14 21:40:19

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分类标签：清爽凉菜家常菜谱美味糕点
主要工艺 冻
食材明细
无根猪耳250克。
烧肉汁	白糖
八角	香叶
干辣椒	味精
黄酒各适量。

教您酱汁顺风糕怎么做，如何做酱汁顺风糕才好吃

无根猪耳去毛洗净，焯水，加调料煮烂，压制成冻糕，改刀即可。

酱汁顺风糕的做法小贴士

制作要诀：
猪耳朵煮至表面脱骨。