蜜豆钵仔糕的做法

蜜豆钵仔糕

更新于：2014-11-13 12:32:32

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分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味 甜味	主要工艺 蒸
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
钵仔糕粉100克
清水150ML	细砂糖40克
自制蜜豆适量

教您蜜豆钵仔糕怎么做，如何做蜜豆钵仔糕才好吃

1、钵仔糕粉加一半清水调成粉浆.

2、糖加另一半清水煮成糖浆.

3、两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀.

4、倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆.

5、开火上锅,大火蒸8-10分钟呈透明色.

6、凉后用牙签转一圈,脱模即可.