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浓情巧克力纸杯蛋糕的做法
侗乡人1961
>《(4)美味糕点》
2015.04.03
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浓情巧克力纸杯蛋糕
更新于:2015-3-24 05:37:04
美食分享,让更多人知道
分类标签:
美味糕点
甜品/点心
主要工艺
烤
所需时间
30-45分钟
制作难度
高级
食材明细
面粉
100g
鸡蛋
1个
黄油
50g
苏打粉
1/4小勺
泡打粉
1小勺
可可粉
3大勺
牛奶
150ml
红糖粉
80g
教您浓情巧克力纸杯蛋糕怎么做,如何做浓情巧克力纸杯蛋糕才好吃
1、鸡蛋打散备用,黄油放容器中,放蒸锅上隔水融化(也可以放入微波炉中高火2分钟至液体状)
2、将蛋液、红糖粉、融化的黄油、牛奶放入同一器皿,搅拌均匀
3、在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉后轻轻搅拌,过筛
4、将过筛后的面粉分次倒入2中,用刮刀轻轻搅拌至干湿混合即可,切不可过度搅拌
5、将搅拌好的原料倒入烘焙纸杯中,每杯约2/3满,烤箱预热190度,放入烤箱中层,上下火烘焙15分钟即可
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