树莓酱蛋挞
树莓酱蛋挞的简介及特色
配方和做法具体参照港式蛋挞。这里给出原配方。但是实际操作的时候我减量了教您树莓酱蛋挞怎么做,如何做树莓酱蛋挞才好吃
2、加入蛋液搅拌均匀后再加入淡奶(做的量大的话要分次加入蛋液)
5、压入蛋挞模内。放入冰箱冷藏备用挞皮一定要薄才好吃。没有切模的话也可以揪一团面放入蛋挞模中用手转圈压成型
6、送入预热160℃的烤箱烤熟。(最好中间压点重物防止变形。我没有= =丑点儿不影响食用)
8、做好的挞水倒入压好的挞皮中。再加一勺树莓酱(或者随便什么果酱)原方是送入预热好250℃的烤箱烤10分钟。我根据自家情况降低烤温延长了烤时
树莓酱蛋挞的做法小贴士
经典的牛油塔皮配方,一次多做些存着
但是挞水比较清淡我不爱,所以多加点儿料
大神评价说加了树莓酱的这款最赞~
整理照片的时候意外地发现有一只的夹心是心形~完毕
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