蜜豆奶茶
蜜豆奶茶的简介及特色
绿豆真是一个好东西。用它做了奶茶,尽管没用QQ豆那般的Q感,可是,口味却更加爽口,而且,绿豆的解暑解毒功效更是无可比拟的。 绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,5、6分钟左右即可,不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,要把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。教您蜜豆奶茶怎么做,如何做蜜豆奶茶才好吃
1、绿豆洗净加600ml水放入锅中大火烧开,再滚开5分钟,取绿豆汤,其余的绿豆再加凉水600ml大火烧开,小火熬至出沙,晾凉备用。绿豆汤晾凉后加入绿豆粉拌匀。
蜜豆奶茶的做法小贴士
绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。
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