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马兰豆腐卷的做法
侗乡人1961
>《(9)药膳偏方》
2015.04.05
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马兰豆腐卷的做法详细介绍
更新于:2013-10-8 14:53:45
美食分享,让更多人知道
7
马兰豆腐卷的简介及特色
色泽翠绿、清香、爽口。
马兰头功效很多,主要为清热、止血、消炎,马兰头在春天食用为最佳。
菜系及功效:
药膳偏方
马兰豆腐卷的制作食材:
薄百叶2张,
豆腐干
2块,
马兰头
500克,
盐
,
味精
,麻
油
各适量。
教您马兰豆腐卷怎么做,如何做马兰豆腐卷才好吃
1:马兰头洗净,再分别将豆腐干、薄百叶、马兰头烫熟。
2:豆腐干、马兰头分别切细,加盐、味精、麻油拌匀,放入薄百叶包起,卷紧,斜刀切段后装盆即成。
Tips:
马兰头烫熟后一定要冷却,否则易发黄。
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