笋丝酸菜鱼头煲的做法详细介绍
笋丝酸菜鱼头煲的简介及特色
减压抗忧、疏肝解郁笋丝酸菜鱼头煲的制作食材:
笋丝160克,酸菜160克,鱼头480克盐适量。教您笋丝酸菜鱼头煲怎么做,如何做笋丝酸菜鱼头煲才好吃
1.笋丝洗净,沥干;酸菜剥叶,洗净,切大片。
2.鱼头去鳃,洗净,拭干,入热油炸至酥黄。
3.将笋丝、酸菜、鱼头盛入沙锅,加水至没过材料,以大火煮沸,改小火慢炖20分钟,试咸淡,酌加盐调味。
Tips:
忧郁或焦躁情况明显者可1周食用2~3次,一般人则1周1次,胃酸分泌失调、脾胃消化功能不佳者,慎食。
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