榨菜拌豆腐的做法详细介绍
榨菜拌豆腐的简介及特色
质地细嫩,鲜香味美。教您榨菜拌豆腐怎么做,如何做榨菜拌豆腐才好吃
1.盒豆腐装入条盘,用刀先横切(每刀相隔2厘米)后再竖切(每刀相隔2厘米),切好一边倒。
2.榨菜及皮蛋切成碎末,装在碗中,加盐、味精、酱油、麻油,拌匀,淋在豆腐上即成。榨菜拌豆腐的做法小贴士
制作要诀:
本菜的中豆腐选用的是盒豆腐一盒
食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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