油拌冬瓜片的做法详细介绍

更新于：2013-10-28 09:02:13

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菜品口味 微辣	主要工艺 拌
食材明细
冬瓜250克
大葱5克	酱油5克
盐3克	醋3克
花椒5克	植物油5克

教您油拌冬瓜片怎么做，如何做油拌冬瓜片才好吃

1. 先将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成块，用开水烫一下，沥净水分；
2. 葱切丝；
3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油；
4. 冬瓜块内放入葱丝、酱油、精盐、醋、花椒油，拌匀即可食用。