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酱土豆的做法
侗乡人1961
>《(14)卤酱菜》
2015.04.07
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酱土豆的做法详细介绍
更新于:2013-11-7 21:39:19
美食分享,让更多人知道
42
分类标签:
卤酱菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
菜品口味
微辣
主要工艺
酱
食材明细
土豆(黄皮)
5000克
牛排
1000克
辣椒(红、尖、干)
2500克
大葱
500克
酱油
2500克
花椒
5克
桂皮
5克
教您酱土豆怎么做,如何做酱土豆才好吃
1.将土豆洗净,不去皮,牛排洗净,一起放入锅里。
2.倒入酱油(淹没土豆,排骨为止),放入花椒,大料,桂皮,大火熬到土豆入色入味为止。
3.把熬好的土豆,牛排骨移入坛中,将小辣椒去蒂,洗净,擦干放入坛中,葱洗净,擦干,用葱叶捆一起放入坛中。
4。大约10天后取出食用,葱,辣椒都已入味,也可食用。
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