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花生酱的做法
侗乡人1961
>《(14)卤酱菜》
2015.04.07
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花生酱的做法详细介绍
更新于:2015-4-3 18:55:11
美食分享,让更多人知道
182
分类标签:
卤酱菜
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
酱
食材明细
花生仁(生)
5000克
芝麻
500克
盐
1600克
教您花生酱怎么做,如何做花生酱才好吃
1.将花生米洗净晒干,入锅用小火炒八成熟,搓掉内皮吹净。
2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉;把精盐炒干水分。
3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸,灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。
花生酱的做法小贴士
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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