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油红辣椒丝的做法
侗乡人1961
>《(14)卤酱菜》
2015.04.07
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油红辣椒丝的做法详细介绍
分类标签:
卤酱菜冻疮食谱肢寒畏冷食谱健脾开胃食谱
菜品口味
香辣
主要工艺
酱
食材明细
辣椒(红、尖)5000克
盐900克
香油500克
酱油500克
教您油红辣椒丝怎么做,如何做油红辣椒丝才好吃
将鲜红辣椒先摘去把,洗净,切成细丝,放缸内加盐腌制,当中每天翻2次,7天后,把辣椒丝捞出,压去些水分,再加入酱油和小磨油,放入缸内,将口密封,10天后可吃。
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