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酸甜开胃芙蓉虾仁的做法
侗乡人1961
>《(15)年夜饭》
2015.04.07
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酸甜开胃芙蓉虾仁
更新于:2015-1-28 18:24:36
美食分享,让更多人知道
1
分类标签:
家常菜谱
年夜饭
菜品口味
香味
主要工艺
炒
所需时间
1小时以上
制作难度
普通
食材明细
虾仁
200克
西红柿
1个
胡萝卜
50克
白萝卜
50克
青瓜50克
白糖
2汤匙
白醋
3汤匙
盐
少量
蛋清
1个
姜片
2片
教您酸甜开胃芙蓉虾仁怎么做,如何做酸甜开胃芙蓉虾仁才好吃
1、青瓜、白萝卜、胡萝卜切粗条,用白糖、白醋腌渍2小时入味:
2、虾仁洗干净,背上划一刀,用蛋清、姜片、盐抓匀:
3、热油锅,爆炒虾仁至变色:
4、加入剁碎的西红柿爆炒1分钟:
5、把腌入味的萝卜、青瓜酸摆盘:
6、把虾仁放在中间,上桌开吃啦:
7、吃一口虾仁鲜甜可口,吃一口萝卜青瓜条开胃爽口:
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