姜丝炒鲜藕的做法详细介绍

更新于：2013-10-25 18:18:30

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姜丝炒鲜藕的简介及特色

藕片洁白，清脆爽口，姜香味浓。

分类标签：鲁菜清热去火食谱高血压食谱贫血食谱健脾开胃食谱
菜品口味 姜汁味	主要工艺 生炒
食材明细
莲藕400克
姜50克	大葱20克
植物油20克	盐3克
味精2克

教您姜丝炒鲜藕怎么做，如何做姜丝炒鲜藕才好吃

1.鲜藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯过；葱姜洗净，均切成细丝。
2.滑锅中加植物油烧热，加入葱姜丝炒出香味，加入藕片、盐煸炒，再加味精炒熟即成。