香橙玉米鱼的做法详细介绍

更新于：2013-9-3 14:45:01

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菜系及功效：粤菜

香橙玉米鱼的制作食材：

草鱼，生粉，吉土粉，鸡蛋，盐，味精，胡椒粉，糖，色拉油，料酒，橙汁。

教您香橙玉米鱼怎么做，如何做香橙玉米鱼才好吃

草鱼治净，片下两片鱼肉，在肉面剞十字刀，码底味，拍粉后入油锅炸成金黄色，捞出装盘。橙汁加盐、糖对成汁，用吉土粉勾芡，淋于玉米鱼上即成。