大芥菜焖栗子的做法详细介绍
大芥菜焖栗子的制作食材:
大
芥菜1棵(重约14两)冬菇,3-4只红辣椒丝少许姜茸,1茶匙。
水,3杯糖,1茶匙盐,1/2茶匙生抽,1又1/2茶匙胡椒粉,麻
油各少许生粉水,适量。
教您大芥菜焖栗子怎么做,如何做大芥菜焖栗子才好吃
1 用水浸软冬菇,去蒂洗净,沥干水分,以1/8茶匙糖拌匀。
2 栗子去皮后洗净,用2杯水煲至熟3 洗净大芥菜,切成4大块,滴干水分4 烧热2汤匙油,爆香姜茸,放入芥菜略炒,加入调味料,煮10-15分钟至熟,加入栗子及冬菇,再煮10分钟,用生粉水埋芡,盛出上碟,洒上红辣椒丝,即可供食。
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