香蕉西米羹的做法详细介绍

更新于：2013-9-17 17:20:55

 美食分享，让更多人知道

21

香蕉西米羹的简介及特色

色彩典雅，香甜可口，回味无穷。

菜系及功效：浙菜

香蕉西米羹的制作食材：

香蕉5只，西谷米75克，玫瑰花瓣3瓣，糖桂花2克，白糖175克，干淀粉15克。

教您香蕉西米羹怎么做，如何做香蕉西米羹才好吃

西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮，切成指甲大小的片待用。炒锅洗净加水煮沸，倒入西谷米，小火煮至无白心时加白糖，沸起撇去泡沫。淀粉用水调糊，入锅勾薄芡，下香蕉，搅匀起锅盛入汤碗，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。