火热香辣蟹的做法详细介绍
火热香辣蟹的制作食材：
蟹一斤，
芹菜(或葱)二条切碎，红
辣椒一之切幼粒，川椒份一茶匙，
蒜茸一茶匙配料：上汤或水1/3杯，麻
油，古月份少许，
盐1/3茶匙，
生抽一茶匙献：生粉半茶匙，水二汤匙。
教您火热香辣蟹怎么做，如何做火热香辣蟹才好吃
1、 蟹洗净，削后斩件，隔去水份，加生粉半汤匙捞匀，放落滚油中泡油
2、 下油二汤匙，放下川椒粉、红辣椒、蒜茸、蟹炒匀，赞酒一茶匙，加入调味煮滚，下芹菜炒匀，埋献上碟
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