木犀瓜片的做法详细介绍

更新于：2013-10-7 11:20:17

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木犀瓜片的简介及特色

色泽美观，清淡鲜香。

分类标签：鲁菜益智补脑食谱清热去火食谱补血食谱利尿食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 清炒
食材明细
鸡蛋150克	黄瓜150克
大葱10克	花椒3克
料酒5克	盐3克
大豆油30克	味精2克

教您木犀瓜片怎么做，如何做木犀瓜片才好吃

1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀；
2. 黄瓜洗净，切成菱形片；
3. 炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内；
4. 炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下；
5. 倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。

木犀瓜片的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。