冻豆腐汤的做法详细介绍

更新于：2013-10-12 21:56:48

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分类标签：京菜骨质疏松食谱更年期食谱高脂血症食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
冻豆腐100克
榨菜50克
盐3克	味精2克

教您冻豆腐汤怎么做，如何做冻豆腐汤才好吃

1.先将冻豆腐溶解（即将冰化开），切成2厘米宽，3厘米长的薄片，放锅内，加入白肉汤和盐，置大火上煮开数分钟。
2.将榨菜洗净，切成丝，放入锅内，待再煮开，即可盛入汤碗内，加入味精即可上桌供食。

冻豆腐汤的做法小贴士

制作要诀：
本品需白肉汤约500克。