老锅泥鳅的做法详细介绍

更新于：2015-3-21 09:35:22

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老锅泥鳅的简介及特色

酥烂脱骨，存齿流香。

菜系及功效：东北菜

老锅泥鳅的制作食材：

上好泥鳅，以洋葱辣椒等作为配料。

老锅泥鳅的做法详细步骤

用大料调制后再用生铁锅烧制。大火烧，小火收，最后用铁干锅盛起出锅。