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蒸兰花蛋的做法
侗乡人1961
>《(14)西北菜》
2015.04.23
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蒸兰花蛋的做法详细介绍
更新于:2015-3-19 05:04:09
分享蒸兰花蛋的做法,让更多人知道
菜系及功效:
西北菜
蒸兰花蛋的制作食材:
鹌鹑蛋
12个,
西兰花
12棵,红椒1只,
香菜
叶少许,
花生油
12克,
盐
10克,
味精
12克,湿生粉适量,清汤50克,麻
油
5克。
教您蒸兰花蛋怎么做,如何做蒸兰花蛋才好吃
1.用12个匙羹抹上油,把鹌鹑蛋入12个匙羹内。
2.西兰花用开水烫熟,红椒切棱形片,香菜摘叶。
3.蒸锅烧开水,把鹌鹑蛋放入,用小火蒸7分钟拿出,把蒸好的鹌鹑蛋摆入碟待用,锅内留油,加入清汤、盐、味精、用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
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